Зеленый чай Лунцзин: особенности и полезные свойства сорта

Китайский зеленый чай широко известен во всем мире. Истинные ценители, которые хорошо разбираются в его сортах, часто отдают предпочтение Лун Цзиню. Колодец Дракона, как еще называется такой напиток, имеет богатую многовековую историю.

Особенности сорта

Чем же отличается Лун Цзинь? Особую популярность этот зеленый чай приобрел благодаря своей пользе. Но не менее высоко ценится и его насыщенный узнаваемый вкус.

Колодец Дракона выращивается и собирается недалеко от Ханчжоу. Эта живописная гористая местность расположена в восточной части Китая. Продукт относится к категории премиум-класса, так как все, что связано с обработкой чайных кустов, производится только вручную.

Когда кусты достигают возраста 4 лет, начинается сбор листьев с них. Процедура проводится несколько раз за год. Но наибольшую ценность представляет весенний урожай, собранный в апреле и мае.

Основные виды

Несколько лет назад Лун Цзинь делили на 11 классов в зависимости от качества продукта. Чай самого высшего качества относили к первому классу. Остальные варианты делились на 5 разрядов с учетом нормативных образцов, установленных в тот период.

Но сегодня эта классификация скорректирована. Осталось 9 классов Колодца Дракона. Продукт наивысшего качества, как и ранее, выделяется в первый экстра-класс. Все остальные разделили на 8 категорий, которые в свою очередь распределены на 43 разряда.

Вне зависимости от класса все варианты Колодца Дракона отличаются высоким качеством. Ведь для получения чая производится сбор только листовых почек и двух верхних листиков чайного куста.

Полезные свойства

Чем же так хорош лунцзин и почему его любят истинные ценители зеленого чая? Уникальная особенность напитка заключается в его богатом составе. В нем содержатся:

• 
  

• антиокислители;

• 
  

• аскорбиновая кислота;

• 
  

• флавоноиды;

• 
  

• витамины B-группы.

• 
  

Не менее привлекательно наличие в химическом составе напитка витамина PP, катехинов, ценных аминокислот и сложных органических соединений. Благодаря такому полезному миксу регулярное употребление китайского чая благотворно скажется на работе всех систем организма.

Вкусный напиток полезен для функционирования сердца и почек. Его рекомендуется пить, чтобы укрепить сосуды и повысить иммунные свойства организма. Лун Цзинь активизирует работу ЖКТ и отличается омолаживающими свойствами. Благодаря ему выравнивается цвет лица, сокращается количество морщин, они становятся менее глубокими и заметными. Такой зеленый чай из Китая помогает улучшить работоспособность, память, внимание. Он позволяет нормализовать состояние полости рта и укрепить зубную эмаль.

Среди прочих положительных свойств такого зеленого чая отмечается способность выведения токсинов и лишней жидкости из тканей организма. Такая особенность Лун Цзиня делает его отличным помощником в похудении. Благодаря ему не только сокращается отечность, но и запускается более активный процесс снижения веса.

Еще сорт обладает заметным тонизирующим действием. Этот чай отлично бодрит и заряжает энергией на целый день.