- Категория
- Новости Украины
- Дата публикации
- Кількість переглядів
- 2
Сезон оливье: за год взлетели в цене почти все продукты для традиционного новогоднего салата
![](https://karachun.com.ua/static/content/thumbs/704x/1/55/2xg2j7-b3ae0f752395e9acdd1144d7650d7551.jpg)
Индекс стоимости оливье, который считается обязательным для новогоднего застолья, за год вырос на 21%. Подорожали все ингредиенты блюда, кроме картофеля, цена на который упала на 15%, до 7 грн за кг. Об этом свидетельствует обзор сервиса Zakaz.ua.
Больше все поднялся в цене лук – почти в два раза. Яйца подорожали более чем на 50%. Самым дорогим ингредиентом остается колбаса. Цены на этот продукт варьируются от 120 до 290 грн за кг.
Стоимость майонеза выросла на 20%. За 300 гр. придется отдать около 29,9 грн. Что касается огурцов, то килограмм свежих стоит в среднем около 49,9 г, а соленых – 40-70 грн.
Если же выбирать вместо колбасы курятину, то филе за год подорожало более чем на 20%, цена 1 кг тушки выросла на четверть.
![](https://karachun.com.ua/static/content/thumbs/704x/a/0a/nifzvd-da9da00f5c40965d0565d539941f70aa.png)
В итоге порция салата на 3 кг в 2021 году обойдется в 209,9 грн. Притом, что годом ранее украинцы тратили 173,5 грн.
![](https://karachun.com.ua/static/content/thumbs/704x/6/51/ldz4cj-0888fdeefbfca6c0bb1b9b73042bb516.png)
При этом можно приобрести готовое блюдо в супермаркетах. Ценовой диапазон начинается с 149 грн и заканчивается 240 грн за кг.
![](https://karachun.com.ua/static/content/thumbs/704x/1/b2/i5lk7d-8a13c6f758eebdf97c61419ce737ab21.png)