В Украине будут по-новому продавать куриные яйца: как изменятся требования

В Украине появятся новые требования для продажи куриных яиц. Ожидается, что товар будут продавать по категориям: качество, вес, внешние особенности.

Об этом сообщили в пресс-службе Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Сообщается, что у куриных яиц появится два класса: А и В. Яйца, которые попадут в класс А, должны быть чистыми, с невредимой скорлупой, с малоподвижным желтком без четких контуров. Кроме того, такие яйца должны быть без посторонних запахов.

Еще их разделят по весу:

• XL (очень крупные): яйца, вес которых составляет 73 г и больше

• L (большие): яйца, вес которых составляет 63 г и более, но меньше 73 г

• М (средние): яйца, вес которых составляет 53 г и более, но меньше 63 г

• S (малые): яйца, вес которых составляет менее 53 г

В то же время яйца качества класса В – все, не соответствующие качеству класса А.