Иван-чай: полезные свойства и как правильно приготовить

Иван-чай, также известный как кипрей (лат. Epilobium angustifolium), — многолетнее растение, распространенное в Европе, Азии и Северной Америке. Препараты на его основе применяют при лечении простуды, болезней мочеполовой системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта и других заболеваний. В аптеках иван-чай представлен в форме экстракта, таблеток, фиточая и травяного сбора.

Полезные свойства

Целебность растения объясняется содержанием витаминов, минералов, антиоксидантов, флавоноидов и других биологически активных веществ. Среди основных действий, которыми обладает трава, выделяют:

• противовоспалительное; 

• антимикробное;

• противовирусное;

• противоаллергическое;

• мочегонное.

За это отвечают флавоноиды (кверцетин, кемпферол, рутин), кислоты (аскорбиновая, урсоловая, олеиновая) и эфирные масла.

Флавоноиды проявляют антимикробную и противовоспалительную активность за счет своей способности взаимодействовать с белками микроорганизмов и нарушать их целостность. Они также усиливают действие антиоксидантов, что способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям.

Кислоты, содержащиеся в иван-чае, убивают или замедляют рост микроорганизмов.

Эфирные масла проявляют активность против бактерий и грибков, благодаря содержащимся в них антисептическим веществам.

Наряду с этим трава помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, поэтому ее рекомендуют людям, страдающим от сахарного диабета или сердечно-сосудистых заболеваний.

Также иван-чай способствует улучшению функций почек и выведению жидкости из организма, что может быть полезно при отеках и проблемах с мочеиспусканием.

Учитывая разноплановый терапевтический эффект растения, его назначают при:

• расстройствах желудка и кишечника, таких как гастрит, язва желудка, запоры, диарея и колит;

• заболеваниях мочевыводящих путей и инфекциях мочеполовой системы;

• сниженном иммунитете;

• повышенном артериальном давлении;

• психоэмоциональных расстройствах;

• бессоннице.

Несмотря на то, что фитопрепараты отличаются максимальной безопасностью, иван-чай не рекомендуют принимать людям, у которых наблюдается аллергическая реакция на мед, цветочную пыльцу или цветы. С особой осторожностью следует использовать в комбинации с препаратами для снижения артериального давления.

Как приготовить лечебный отвар

Способ приготовления обычно указывается в инструкции или на упаковке. 

Но в основном это универсальная инструкция, которая содержит следующие рекомендации:

1. Залейте 1 ст. ложку сухих или свежих листьев иван-чая 1 стаканом кипятка.

2. Перемешайте содержимое и дайте настояться 5–10 минут.

3. Затем процедите ее через мелкое сито или марлю.

Полученный отвар можно пить горячим или оставить его настояться до остывания и пить как холодный напиток. Прием следует начинать с небольшой дозы, постепенно увеличивая ее, если не возникнут нежелательные эффекты.