Удастся ли «ПростоКаве» выдержать конкуренцию на кофейном рынке Славянска?

Статьи, 0 комментариев
Удастся ли «ПростоКаве» выдержать конкуренцию на кофейном рынке Славянска?

   Интернет-издание «Карачун» регулярно публикует материалы о развитии местного бизнеса. В частности, это касается открытия новых и расширения прежних заведений общепита. 

   2018 год оказался достаточно богатым на подобные начинания. Особенно плодородным оказалось развитие направления кофеен. Таких кафешек в Славянске в уходящем году открылось… Сколько? Пальцев одной руки не хватит, дабы все их перечесть.

   Есть на «кофейном рынке» Славянска и так называемые первопроходцы. Речь идет о кофейне «ПростоКава».

   Вчера журналист «Карачуна» пообщался с одной из собственниц кофейни Юлией Горюн. Меня интересовал вопрос о том, как сильно появление новых кофеен отобразилось на экономике ПростоКавы?

   Как она утверждает, открытие кофейни Арома Кава в центре Славянска они практически не почувствовали. А вот в последнее время (после открытия Франс.уа и ряда других мини-кофеен) их обороты ощутимо снизились.

   Если раньше в среднем в день отпускалось около 200 чеков, то сегодня этот усреднённый показатель равняется 120 (!).

   Кроме снижения доходной части «ПростоКавы» дополнительную финансовую нагрузку с нового года добавит и собственник помещения, который поднимает размер арендной платы до 20 000 гривен в месяц вместо 11 500 гривен, которые платили арендаторы в течение трех лет. Отметим, что площадь арендуемого помещения 124 квадратных метра. 

   А еще Юлия Горюн опасается «захода» в город ещё каких-нибудь сетевиков:

   - Если ещё пару сетей зайдет в Славянск, то мелкий бизнес нашего города не выживет: могут закрыться и кофейни, и магазинчики. Мы прекрасно понимаем, что если мы не будем расти и двигаться вперед, то нас «съедят» конкуренты. 

   Касательно продвижения вперед: около месяца назад аналогичную кофейню «ПростоКава» собственники кафе открыли и в Краматорске. На открытие тамошнего заведения 50% средств выделил Датский совет по делам беженцев, а 50% – личные сбережения.

Последние новости

Как в Славянске «гуртом» вызволяли из лифта маму с малышом

Как в Славянске «гуртом» вызволяли из лифта маму с малышом
Интернет-издание Карачун

Тушите свет!...


Частные армии в Украине. Кто за ними стоит и что о них надо знать

Частные армии в Украине. Кто за ними стоит и что о них надо знать
Интернет-издание Карачун

У каждого олигарха давно есть собственная мини-армия, теперь они есть у мэров и политических партий. К чему это может привести?


Фейки, хакеры и теневые деньги. Как Россия будет вмешиваться в украинские выборы

Фейки, хакеры и теневые деньги. Как Россия будет вмешиваться в украинские выборы
Интернет-издание Карачун

Какова конечная цель России?


Реформы - через кошелек: что сулит жителям Славянска коммерческий учет тепловой энергии

Реформы - через кошелек: что сулит жителям Славянска коммерческий учет тепловой энергии
Интернет-издание Карачун

Дешевый товар экономить никто не будет


Что нужно знать избирателям об Украине и кандидатах в президенты

Что нужно знать избирателям об Украине и кандидатах в президенты
Интернет-издание Карачун

Выборы приближаются...