Пшеница и молоко. В ООН назвали продукты питания, которые дорожают в мире быстрее всего

Мировые цены на продукты питания растут четвертый месяц подряд под влиянием активного спроса на пшеницу и молочную продукцию.

Об этом сообщает продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в четверг, 2 декабря.

По данным ФАО, в ноябре 2021 года индекс продовольственных цен составил 134,4 пункта, достигнув самого высокого уровня с июня 2011 года, также на 1,2% превысив октябрьский показатель. Значение этого индекса оказалось на 27,3% выше, чем показатель ноября 2020 года.

Наибольшее повышение в ноябре продемонстрировал индекс цен на молочную продукцию, который, по сравнению с октябрем, вырос на 3,4%.

Мировой импортный спрос на сливочное масло и сухое молоко сохранялся на высоком уровне из-за стремления покупателей обеспечить спотовые поставки в ожидании снижения предложения на рынках.

Индекс цен на зерновые культуры в ноябре вырос по отношению к октябрю на 3,1%. В годовом выражении он увеличился на 23,2%.

Индекс цен на сахар в ноябре был на 1,4% выше, чем в октябре, и почти на 40% превысил уровень в ноябре 2020 года.

Такой рост был обусловлен повышением цен на этанол. Однако, его сдерживали большие объемы поставок из Индии и благоприятные прогнозы относительно экспорта сахара из Таиланда.

В то же время индекс цен на мясо снизился на 0,9%, что стало снижением четвертый месяц подряд.

Мировые котировки свинины упали из-за сокращения закупок Китаем, цены на баранину резко снизились в связи с увеличением экспортных поставок из Австралии.

Цены на говядину и мясо птицы преимущественно оставались на стабильном уровне.

Страна