Цены на мясо вырастут: почему дорожает свинина

В ближайшие месяцы в Украине может заметно подорожать свинина. Дело в том, что на фоне слабого урожая корма для свиней уже стали дороже на 20-40%. Из-за этого растет общая себестоимость выращивания животных и в итоге сокращается их поголовье. А чем меньше предложение на рынке – тем выше цена.

Об этом предупредили в Ассоциации животноводов Украины (АСУ). На сколько именно может подорожать мясо, эксперты не уточняют.

По их данным, сейчас мясокомбинаты принимают свиней живой массой по цене 37-39 грн/кг. Себестоимость же выращивания свиней в декабре-2020 – уже не ниже 36 грн/кг, а во многих свинокомплексах она приближается к 40 грн/кг. То есть закупочные цены просто не оправдывают выращивание свиней.

"Это может вызвать сокращение поголовья свиней как у населения, так и на промышленных предприятиях", – говорит эксперт по свиноводству Ольга Махно.

Сегодня